Baharatlı Gulaş

Malzemeler 800 gr Dana Kuşbaşı

4 Soğan

80 gr Tereyağı veya Margarin

1 Çay Kaşığı Kırmızı Pulbiber

1 Çorba Kaşığı Sirke

4-5 Diş Sarmısak

2 Defne Yaprağı

4 Olgun Domates

1 Su Bardağı Et Suyu

1 Tutam Mercanköşk

1 Tutam Kimyon

Tuz

Yemeğin Tarifi   1) Eti iri kuşbaşı şeklinde doğrayın. Soğanları soyup ince ince kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.

2) Tavada tereyağını eritin. Soğanları ilave edip pembeleşinceye kadar orta ateşte kavurun. Kırmızı pulbiber ve sirke ekleyip karıştırın.

3) Eti tavaya ilave edip karıştırın. Defne yaprakları, mercanköşk ve kimyonu ekleyin. Sarımsak dişlerini soyup bütün olarak yemeğe ilave edin. Et suyu ve tuzu ekleyip rengi değişinceye kadar kavurun.

4) Doğranmış domatesi ilave edip kapağı kapalı olarak ağır ateşte 1. 5-2 saat pişirin. Etin dibe yapışmaması için ara sıra tahta kaşıkla karıştırın. Suyunu çektikçe kaynar et suyu ilave edebilirsiniz. Gulaş piştikten sonra sarımsak dişlerini içinden çıkarın. Sıcak olarak servis yapın.

NOT: Mümkünse baharatlı gulaşı bakır bir kapta hazırlayın.

Uzun zamandır bıkmadan seni seviyorum. İnsan bi arar teşekkür eder amınakoyim!

Ani kararlarım çok aniymiş!

Tepkilerim çok ağırmış!

Kimseyi umursamadığım bilinen bi gerçekmiş!

Aslında korkakmışım!

Birine takılıp kaldığım için mutlu olamazmışım!

Rahatım herkese batıyormuş!

Bütün bunları söyledi bana bi herif geçen gece.

Dün çok uzun zamandan beri ilk defa sarhoş oldum. Abim de öyle...

Bunu söyleyen herifin omzunda uyukluyordum arabada. Kulağıma eğilip "çekicisin" dedi. Hatunları siktir edin bi, ulan bu erkekler ne anlaşılmaz!

Gülüşümü çok seviyormuş.

Ortada bi kötü kadın varsa o benim! Gülüşümü duyarsanız anlarsınız zaten..

Efe de aynısını söyledi geçen gün "gülüşün bilmem ne" diye.. Beyler, "gülüşünü seviyorum" azalarak bitsin artık!




Neyse neyse, sıkıntım büyük! O gerizekalı (eski sevgilimden bahsediyorum haliyle) rüyalarıma girip girip duruyor. Gerçi dün girmedi, o kadar alkolle ölüden farksız uyumuşum. 

Bu son bar gecemiz demiştik ama bi hafta sonra abimin doğum günü... Yani paranın dibine vurmuş olmamız hiç iyi olmadı!

Olum ben yine konudan konuya atlıyorum.

Arkadaş, hamsterıma bakıyorum herif aklıma giriyor! Geçen, anneme "tombikto" dedim aklıma geldi. Biriyle konuşurken sürekli onun adıyla hitap ediyorum!!! Bu çok bok bi durum. Ulan geçen Efe'ye bile onun adıyla hitap ettim. O anki sessizlik her şeyi siker atar!

Onunla ilgili her şey, hala çöpe atılmadan duruyor ve neredeyse hepsi yanımda! Bildiğin yazlığa getirdim. Aldığı etek dün gece üzerimdeydi... Her sabah şapkayı takıyorum. Geçen gece tişörtüyle uyudum.... Hamster desen, ağzını kırdığımın hayvanı ölemedi gitti!

Bi herif az yanaşsa "ııı ben hala.. şey, onu sevmiyorum da hazır değilim" diyorum. Bu ne demek lan !!!????

"Hazır değilim" kadar saçma cümle mi olur anasını satayım?!!

Sürekli dinlediğimiz ya da hakkında konuştuğumuz şarkılar çalıyor.

Aga, şu an bana yavşayan herifler içinde birinin adı EFE! Daha ne diyeyim ki?

Ama işin en güzel tarafı ne soruyorum ne soruşturuyorum onu. Sanki ölmüş gibi ve ben bu durumdan çok mutluyum. Sadece anıları var gerisi umrumda değil.

Son zamanlardaki en büyük derdim de şey: bana bi ara "sana, beni düşünmeyi ben öğrettim" demişti. Şimdi herkes kendimden başka kimseyi düşünmediğim için şikayetçi olduğundan sürekli aklımda bu cümle dönüyor.

Bilemiyorum, bence ben yakında ölürüm kahrımdan. Her neyse.

Şarkı çokzel değil mi?

kuru börülceli kesme hamur çorbası

Hamur çorbası;  Karadeniz Samsun yöresine ait bir çorba...evet öyle...görev sebebiyle çok yörelerde bulundum hiç bir yerde yapanı, lafını edeni görmedim...memlekete gittiğimizde mutlaka yaptırır, hasret giderirdim...

Bugün yoğurtlu, kuru börülceli, kare kesilmiş hamur çorbası tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum...Kesme hamur çorbasının çok çeşitli pişirme şekilleri vardır...hepsi de birbirinden lezzetli...Hamurunu vereceğim tarife göre bol miktarda hazırlayın, kurutun, saklayın, elinizin altında bulunsun...Aşağıda verdiğim hamur ölçüleri ile  2 kez çorba yapabilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış kuru börülce,
  


• 1 su bardağı un
  


• 1 yumurta
  


• Tuz,
  


• Çok az su,
  


• 3 su bardağı su,
  


• 2 su bardağı yoğurt ( veya 1 su bardağı süzme yoğurt) 
  


• Arzu ederseniz sarımsak,
  


• Üzeri için tere yağı, kuru nane, kırmızı toz biber,
  

Yapılışı:

1. Un, su yumurta ile sert ve özlü bir hamur hazırlayın. Hamuru mantı hamuru kalınlığında açın. Üzerine bol un serpin, açtığınız un serpilmiş hamuru oklavaya rulo şeklinde sarın. Hamuru uzunlamasına kesin ve hamuru oklavadan ayırın. ( hamuru açtıktan sonra biraz kurutup, sonra da kesebilirsiniz)
   


2. Hamuru 1 cm genişliğinde şerit şerit kesin, sonra bu şeritleri üst üste koyun kare kare kesin. Yapışan hamurların olabileceği düşünülerek eliniz ile hafif hafif hamuru ovuşturun. Kağıt üzerinde kurumaya bırakın
   


3. Çorbayı hemen yapacak iseniz biraz kuruması yeterli olacaktır. Ben hamurun yarısını kullandım. Diğer yarısını kurutup daha sonra yapmak üzere kaldıracağım.
   


4. Tencerede kaynayan suyun içine kuru börülce ile 1 su bardağı kesilmiş hamuru ilave edin pişmeye bırakın. Bir tarafta  (süzme yoğurt kullanacak iseniz süzme yoğurdu 1 su bardağı su ile ezin). 2 su bardağı yoğurdu pişen çorbanın suyundan alıp karıştırın, sonra yavaş, yavaş kaynayan çorbaya ilave edin.
   


5. Sürekli karıştırın kaynamaya başladıktan sonra ocaktan alın, Üzerine tere yağında kızdırılmış nane ve kırmızı biberi dökün.
   

Afiyet olsun....

Zıpla Meyveleri Topla

Oyuna PLAY yazısına tıklayarak başlıyoruz.Oyun MOUSE ile oynanıyor.100 saniyelik süreniz var.Çeşit çeşit meyveleri zıplayarak topluyoruz ve bir sonraki bölüme geçiyoruz.

Kanal D Oyunları İyi Eğlenceler Diler:)

Erişteli Köfteli Çorba

Erişteli Köfteli Çorba

Malzemeler :

• 
  1 Su B. Erişte
  


• 
  100 Gr. Kıyma
  


• 
  1 Tutam Maydanoz
  


• 
  Tuz
  


• 
  Karabiber
  


• 
  1 Kase Süzme Yoğurt
  


• 
  Su
  

Üzeri İçin:

• 
  1 Çorba K. Tereyağı
  


• 
  1 Çorba K. Salça
  


• 
  Nane
  

Hazırlanışı :


Maydanozları ince bir şekilde doğruyoruz. Kıyma ve maydanozu iyice yoğurup küçük küçük köfteler yapıyoruz. Çorba tenceresinde köfteleri biraz sıvıyağ ile kızartıyoruz. Sıcak su ve eriştileri döküp erişte ve köfteleri pişiriyoruz.

Eriştelerimiz pişmeye yakın süzme yoğurdu biraz su alarak çözüyoruz. Bir kepçede çorbanın suyundan alıp yoğurdu ılıtıyoruz. Tüm yoğurdu çorbaya döküyoruz. Üzeri için, tereyağı, salça ve naneyi pişirip çorbanın üzerine döküyoruz.

SERENAD

Tatile giderken başladığım kitabımı nihayet nihayet bu akşam bitirebildim.Kitabı okumamın bu kadar uzun sürmesine bakarak sıkıcı bir kitap olduğunu düşünmenizi istemem.Kitabın çabuk bitmemesi tamamen benimle alakalı.Yazlıkta ev işleri, misafir ağırlama (Bundan kesinlikle şikayetçi değilim),komşularla geçirilen güzel zamanlar ve tabi daha da önemlisi yakın gözlükleriyle okumanın verdiği sıkıntı gibi sebeplerle bugünü buldu.

Gelelim kitaba;

Zülfü Livaneli yine harikalar yaratmış.Etkileyici bir hikaye.Ülkelerin değil insanların tarihine değiniyor bence. "Soykırım" iddialarıyla sıksık gündeme gelip suçlanan ülkemizin insanlarının da dünya üzerindeki birçok halklar gibi tarihte bir şekilde bu acıları yaşamış olduğunu gözler önüne seriyor.Medeniyet ne kadar ilerlerse ilerlesin insanların acımasızlığı, masum insanları göz yummadan katledebilmesi gerçeği değişmiyor galiba.Günümüzde de gözümüzün önünde benzer olaylar yaşanmıyor mu?

Kitap bana Paulo Coelho'nun kitaplarını hatırlattı (Çok severek okuduğum bir yazardır.).Paulo Coelho "Piedra Irmağının Kıyısında Oturdum Ağladım" , "Veronika Ölmek İstiyor" ve adını şu an hatırlayamadığım (Bunun için özür diliyorum) bir kitabında daha "insanları yaşamında köklü bir değişim olması için bir haftanın çok uzun bir zaman olduğu" tezini savunuyordu.Bana göre "Serenad"da  Maya'nın yaşamında olan da buydu bir bakıma.

Kitabı okumanızı öneriyorum.

Ben bu akşam yeni bir kitaba başlıyorum: "Bahçemde Yeşeren Umutlar" Kitabı sevgili ardaşım Nursel hediye etti.Teşekkürlerimi gönderiyorum, sevgiler...

Bu sıcak yaza uygun örgü saç modelleri

Merhaba sevgi dostlarımız , örgü blog ağımızda daha önce sizler ile birçok örgü modelleri ve dantel modellerini paylaştık. Bu seferde yine biz kadınları alakadar eden ve sıcak yaz günlerinde sizlere faydasının olacağına inandığım bir paylaşım da bulunmak istiyorum.

Biliyoruz ki saç modelleri insanın çehresini değiştirmekle kalmıyor psikolojik olarak rahatlatıyor ve destekliyor. Fafak bu sıcak havalar da malum saçlar ile uğraşmak oldukça sıkıntı oluyor hele bide tatilde isek o zaman biraz daha slah olmak isteyebiliriz. Özellikle böyle zamanlarda uygulayabileceğiniz örgü saç modellerinin bir kaçını sizinle paylaşmak istiyorum.

 

 

 

devamı için lütfen tıklayınız.

Karışık Dantel Örnekleri 8

Karışık Dantel Örnekleri 8 Karışık Dantel Örnekleri,Mixed Beasiswa Karışık,Dantel,Örnekleri,Mixed,Beasiswa

ÇILGIN YALIKENT

BU HAFTASONU YİNE BİR YALIKENT KLASİĞİ YAŞADIK.HAVA ÇOK GÜZELDİ.MÜZİK HARİKAYDI.YEMEKLER ENFESDİ.ÇOK EĞLENDİK.

Benim olsalar...

Bir yandan etraftaki insanlara gıcık olup, bir yandan da hayallere dalıyorum. Daha davetiyelerimiz, halılarımız, avizeler, kuaför, fotografçı, balayı programı ortada yok. Tabii bir yandan gelinlik için aksesuarlar geçiyor aklımdan. Kınadansa hiç bahsetmemek gerek, hiç birşeye başlamış değilim. Ne nasıl olacak, ben ne istiyorum bilmiyorum. Bol bol internetteki örneklere bakıyorum.  http://www.lightinthebox.com diye bir site var. Nişan elbisesi bakarken bulmuştum. Bir sürü şey var orada, Türkiye'ye de kargosu var ama ben daha cesaret edip alışveriş yapmadım. Yalnızca bakıp fikir ediniyorum.  Orada gezerken;

Bu eldivenlere;

Bu taçlara;

 Ve bu davetiyelere;

bayıldım. Eldivenin fiyatı 9.49 dolar. Kargo ücreti olmasa hiç düşünmeden alacağım. Ama bu eldivenleri taktım kafaya gelinlikçiye soracağım, onlarda varsa oradan alırım ya da gösterirsem belki dikerler. =) Olmazsa da birşeyler düşüneceğiz. Fotograf çektirirken çok kuzu duracaklardır, ama =)

TAVUK SOTE..

    TAVUK SOTE:

    Yaz sıcaklarında pratik,lezzetli ve besleyici bir tarif ile geldim bugün ..Hepinizin bildiği bir tarif ,bugün ne pişirsem diyenlere bir hatırlatma olur umarım:)

     

           TAVUK SOTE İÇİN MALZEME LİSTESİ:

2  adet tavuk göğsü,

2 yemek kaşığı sıvı yağ,

1 adet kuru soğan,

1 adet iri  domates,

3-4 adet yeşil biber,

tuz,

kekik,

nane,

pul biber

              YAPILIŞI:

    Tencereye kuru soğan küp küp  doğranır,Yeşil biberler ince kıyılarak 2 yemek kaşığı sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavrulur.Yıkanan tavuk göğüs etleri kuşbaşı doğranarak  ilave edilir. Suyunu salıp çekinceye kadar arada karıştırılarak 5-6 dakika  sonra  sotelenen etlere en son rendelenmiş domates ve az salça ilave edilerek karıştırılır.

   1 su bardağı,sıcak su eklenerek kaynara çıktıktan sonra 15 dakika kısık ateşte pişirilir.Ateşten almaya yakın,kekik, nane,pul biber ve tuz eklenir.Yanında bulgur pilavı ve salata ile güzel bir menü oluşturur.

                                                                                                                                AFİYET OLSUN..

        Hepinize keyifli,dilediğiniz gibi geçirebileceğiniz  güzel günler diliyorum..HOŞ ÇAKALIN:))

Dantel Gelinlik 2012

2012 gelinlikler,2012'nin en güzel gelinliği,

Zeytinyağlı Patlıcan Paçası Tarifi

Zeytinyağlı Patlıcan Paçası Tarifi Yemek Tarifleri Patlıcan Yemekleri, Zeytinyağlı Patlıcan Paçası, Zeytinyağlı Patlıcan Paçası Nasıl Pişirilir, Patlıcan Yemekleri,Patlıcan Kızartmaları, Patlıcan Yemek Tarifleri, Zeytinyağlı Patlıcan Paçası  Oktay Usta Tarifleri, Mis Yemek, Zeytinyağlı Patlıcan Paçası Malzemeleri  

Zeytinyağlı Patlıcan Paçası Tarifi

Malzemeleri:

• 
  4 adet topan patlıcan (topak, şişman patlıcan).
  

Sos İçin:

• 
  4 adet orta boy domates
  


• 
  1 adet orta boy kuru soğan
  


• 
  4 adet taze yeşil biber
  


• 
  10-12 diş sarmısak
  


• 
  2 yemek kaşığı elma sirkesi
  


• 
  1 yemek kaşığı toz şeker (6 adet kesme şeker de kullanabilirsiniz).
  


• 
  1 çay kaşığı tuz, karabiber.
  


• 
  4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  

Yapılışı:

Patlıcanları, saplarını kestikten sonra soyun. (alacalı ya da tam olarak soyabilirsiniz) 1,5-2 santim kalınlığında halkalar halinde dilimleyin. Acı suyunun çıkması için bol tuzlu suda 30-40 dakika kadar bekletin. (isterseniz patlıcanları, saplarının 1-2 santim aşağısından başlayarak uzunlamasına dörde de bölebilirsiniz. Böylece patlıcanlar yelpaze şekli alacaktır).

Diğer taraftan, sosu hazırlamak için; zeytinyağı, incecik yarım aylar halinde dilimlediğiniz soğanlar ve ince halkalar halinde doğradığınız yeşil biberleri derin bir kaba koyun. Sarmısakları da ortadan ikiye bölerek katın. Soyup tavla zarı formunda doğradığınız domatesleri de ilave edip toz şeker, tuz, karabiber ve sirkeyi de katın ve kaşıkla karıştırın. (‹sterseniz bu sosu hafifçe pişirebilirsiniz de, ama ben çiğ olarak kullanıyorum).

Geniş ve derin bir tencereye arada boşluk bırakmadan bir sıra patlıcan dizin. Üzerine hazırladığınız domatesli sosu gezdirdikten sonra tekrar patlıcan dilimleri dizin. Tencerenin kapağını kapatıp yemeği orta ısılı ateşte kaynayıncaya kadar pişirin.

Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp 30-35 dakika daha, patlıcanlar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.

Ocaktan alıp soğumasını bekledikten sonra servis tabağına alın. Üzerini bol miktardaki ince kıyılmış maydanozla süsleyip ılık ya da soğuk olarak servise sunun.

mega bilezik ve mega bilezik fiyatları

mega bilezik ve buna benzer konularla ilişkili bilgiler görebilir, mega bilezik örneklerinden oluşan fotoğraflara bakabilirsiniz.mega bilezik ile birlikte mega bilezik modelleri, mega bilezik modelleri 2011, 22 ayar mega bilezik, bombeli 22 ayar bilezik, 22 ayar tel bilezik, gibi konularda da bilgi vereceğiz.

mega bilezik fiyatları

mega bilezik fiyatları makalesi ile alakalı olarak bugün sizler ile daha fazla yazıyı bildireceğiz ve web sitemizde mega bilezik fiyatları konusu ile benzer yazıları incelemek isterseniz arşiv sayfası yerini inceleyebilirsiniz. mega bilezik konumuzla alakalı olan mega bilezik fiyatları yanımızda başka bir makalede daha fazla geniş yer vereceğiz.

mega bilezik çeşitleri

mega bilezik çeşitleri konusunda ki fikirlerinizi ve bilgilerinizi bizlerle paylaşmak için yorum yapma kısmını kullanabilirsiniz. mega bilezik makalemizde sizler için mega bilezik çeşitleri konusuna da yer vermek istedik ve bu yazı hakkında daha fazla yazıyı blogumuzda bulabilirsiniz.

mega bilezik modelleri ve fiyatları

mega bilezik modelleri ve fiyatları ile ilgili olarak şunları yazabilirim ki mega bilezik yazımızla yakın alakası vardır ve mega bilezik ile ilgili konularda daima mega bilezik modelleri ve fiyatları konumuza da yer vereceğiz. Ayriyetten mega bilezik modelleri ve fiyatları yazısında düşüncelerinizi belirtmek için yorum kısmını kullanabilirsiniz.

mega bilezik modelleri

mega bilezik modelleri ile alakalı olarak şunları bildirebilirim ki mega bilezik yazımızla yakın ilgisi vardır ve mega bilezik ile alakalı makalelerde devamlı mega bilezik modelleri konumuza da geniş yer vermeye çalışacağız. Ayriyetten mega bilezik modelleri konusunda bildiklerinizi bildirmek için yorum kısmını kullanabilirsiniz.

mega bilezik ile ilgili bilgileri sitemizde görebilir, mega bilezik aramasıyla alakalı ayrıntıları görebilirsiniz.